Este martes -mediante la resolución 271-E/17 del Ministerio de Agroindustria- el Gobierno nacional oficializó la distribución de un total de 25.444 toneladas de carne vacuna para ser exportadas en el marco de la Cuota Hilton 2017/18.
El dato político es que, al igual que el año pasado, el principal ganador de dicho cupo de exportación de cortes cárnicos de alto valor es la firma Importadora y Exportadora de la Patagonia, perteneciente al grupo de supermercados La Anónima.
El frigorífico del supermercado de la familia del secretario de Comercio Interior, Miguel Braun, obtuvo 2.313 toneladas, 113 toneladas más que en el ciclo 2016/17, según indica un artículo publicado en el sitio especializado valorsoja.com.
Otros frigoríficos favorecidos en el reparto de la Hilton fueron Quickfood -controlado por BRF- con 3.100 toneladas (+100), Frigorífico Bermejo con 285 toneladas (+65) y la firma china Black Bamboo Enterprises con 322 toneladas (+22).
Por el lado de los perdedores se encuentran JBS con 2.002 toneladas (-598); Friar -del grupo Vicentín- con 2.030 toneladas (-569), Ecocarne con 933 toneladas (-466), Coto con 776 toneladas (-423) y Frigorífico Rioplatense con 1.241 toneladas (-408).
El Gobierno estableció que en la presente campaña 2017/18 se sumen cuatro industrias nuevas que no figuraron el año pasado. Éstas son Azul Natural Beef (300 toneladas), Santa Guilia (300), Frigorífico HV (200) y Frigolar (100).
Cabe mencionar que actualmente la tonelada de Cuota Hilton tiene un valor de entre 12 mil y 13 mil dólares y que la Argentina, a pesar de haber incumplido sucesivamente con los envíos en los últimos años, es el país con mayor porcentaje de cuota.
Así es como nuestro país dispone de un cupo de 29.500 toneladas que no se repartieron en su totalidad en dicha resolución dado que siempre se deja abierta la posibilidad de que los adjudicatarios soliciten más cuota a lo largo del ciclo comercial.
Como sea, la Cuota Hilton siempre fue muy codiciada por la industria frigorífica dado que representa un negocio de alrededor de u$s 380 millones mediante la posibilidad de exportar bife angosto, bife ancho, cuadril, lomo, nalga, bola de lomo, cuadrada y peceto.
